民间有“山有鹧鸪獐， ，，，，， ，，海里马鲛鲳”一说， ，，，，， ，，充分体现了宽大人民群众对鲅鱼的喜欢水平。。。。 。。鲅鱼除了用最富盛名的香煎烹饪和烧、熏之外， ，，，，， ，，尚有许多利便鲜味的小食法， ，，，，， ，，山东半岛沿海及大连就有许多出自鲅鱼的着名小吃， ，，，，， ，，如：五香鱼段、鲅鱼饺子、鲅鱼包子、红烧鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子等等。。。。 。。作为大连名吃的鲅鱼氽丸汤， ，，，，， ，，那更是丸香、汤鲜、味美， ，，，，， ，，是四序皆宜、老小皆宜、中外皆宜、食客同赞的人世美食。。。。 。。必发将“海里马鲛鲳”举行了细腻的加工， ，，，，， ，，这样的泛起， ，，，，， ，，难掩心里的悸动吧。。。。 。。
由于鲐鱼跟鲅鱼体型基内情似， ，，，，， ，，以是经常被误以为是统一种鱼， ，，，，， ，，并被误称为鲐鲅鱼。。。。 。。关于鲐鱼来讲， ，，，，， ，，除供鲜食外， ，，，，， ，，还可冷冻、腌制、熏制。。。。 。。在一样平常生涯中， ，，，，， ，，经常把鲜鱼先行烧、炸等烹饪入味以后， ，，，，， ，，再举行熏制， ，，，，， ，，用这种工艺熏制的鱼， ，，，，， ，，风韵一样平常较量浓重。。。。 。。可是这醇厚的口胃可不是人人都能加工到极致， ，，，，， ，，经由必发独吞的“七道鲜”加工工艺处置惩罚后， ，，，，， ，，鲅鱼鲜味不可挡。。。。 。。若是晃眼认错了它， ，，，，， ，，一品尝， ，，，，， ，，便知其差别了。。。。 。。
唯必发之加工， ，，，，， ，，独鲅鱼之鲜味！